Роллы рецепт: Как приготовить Запеченный спайси ролл с угрем

Запеченный спайси ролл с угрем - это блюдо, которое сразит ваших гостей наповал своим неповторимым вкусом и оригинальным способом приготовления. Это японская закуска, которая сочетает в себе привычные ингредиенты с интересным методом подачи. Если вы хотите порадовать своих близких или удивить гостей на вечеринке, то этот рецепт точно для вас.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению запеченного спайси ролла с угрем, вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 250 грамм угря
  • Нори (морская капуста)
  • Сыр Филадельфия
  • Авокадо
  • Огурец
  • Соевый соус
  • Майонез
  • Специи (чили, кунжут)
  • Рис для суши
  • Водоросли для закрывания ролла
  • Соус спайси

Шаг 2: Приготовление риса

  • Промойте рис несколько раз под холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала.
  • Поместите рис в кастрюлю и добавьте воду в соотношении 1:1.5 (одна часть риса на 1.5 части воды).
  • Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите рис около 15-20 минут, пока вся вода не впитается.
  • Уберите кастрюлю с огня и оставьте рис на 10 минут, чтобы он пропарился и стал липким.
  • После этого добавьте в рис 2 столовые ложки рисового уксуса и перемешайте его, чтобы уксус равномерно распределился по рису.

Шаг 3: Начало сборки ролла

  • Подготовьте рабочую поверхность для сборки роллов. Разложите бамбуковый коврик для суши и поверхность посыпьте немного холодной водой, чтобы рис не прилипал.
  • Возьмите лист нори и разрежьте его пополам, чтобы получить две половинки.
  • Положите половину листа нори на бамбуковый коврик.
  • Равномерно распределите небольшое количество риса по всей поверхности нори, оставляя небольшой край сверху нерисованным.
  • Нанесите небольшое количество майонеза и соуса спайси на рис.
  • Нарежьте огурец, авокадо и сыр Филадельфия на тонкие полоски и расположите их на рисе.
  • Положите полоску угря на начинку и аккуратно закрутите ролл, используя бамбуковый коврик для поддержки и равномерного сжатия.
  • Повторите процесс для оставшегося листа нори и ингредиентов.

Шаг 4: Запекание роллов

  • Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  • Приготовьте противень, покройте его пергаментной бумагой.
  • Положите запеченные роллы на противень и отправьте в разогретую духовку на 10-15 минут, пока роллы не станут золотистыми и хрустящими.
  • Во время запекания роллов вы можете приготовить соевый соус для подачи. Смешайте соевый соус с немного мелко нарезанного имбиря и мелко нарубленного лука-порея.

Доставка еды от ресторана "Касуро"

Ресторан предлагает удобный сервис доставки, который позволяет вам насладиться вкусными запеченными спайси роллами с угрем прямо у себя дома. Если вы не имеете возможности посетить ресторан, просто позвоните по телефону 8 (383) 255-77-22 и оформите заказ. Наша команда оперативно обработает вашу заявку и доставит вам заказ в кратчайшие сроки.