Роллы рецепт: Как приготовить Запеченный спайси ролл с угрем

Запеченный спайси ролл с угрем - это блюдо, которое сразит ваших гостей наповал своим неповторимым вкусом и оригинальным способом приготовления. Это японская закуска, которая сочетает в себе привычные ингредиенты с интересным методом подачи. Если вы хотите порадовать своих близких или удивить гостей на вечеринке, то этот рецепт точно для вас.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению запеченного спайси ролла с угрем, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 250 грамм угря
• Нори (морская капуста)
• Сыр Филадельфия
• Авокадо
• Огурец
• Соевый соус
• Майонез
• Специи (чили, кунжут)
• Рис для суши
• Водоросли для закрывания ролла
• Соус спайси

Шаг 2: Приготовление риса

• Промойте рис несколько раз под холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала.
• Поместите рис в кастрюлю и добавьте воду в соотношении 1:1.5 (одна часть риса на 1.5 части воды).
• Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите рис около 15-20 минут, пока вся вода не впитается.
• Уберите кастрюлю с огня и оставьте рис на 10 минут, чтобы он пропарился и стал липким.
• После этого добавьте в рис 2 столовые ложки рисового уксуса и перемешайте его, чтобы уксус равномерно распределился по рису.

Шаг 3: Начало сборки ролла

• Подготовьте рабочую поверхность для сборки роллов. Разложите бамбуковый коврик для суши и поверхность посыпьте немного холодной водой, чтобы рис не прилипал.
• Возьмите лист нори и разрежьте его пополам, чтобы получить две половинки.
• Положите половину листа нори на бамбуковый коврик.
• Равномерно распределите небольшое количество риса по всей поверхности нори, оставляя небольшой край сверху нерисованным.
• Нанесите небольшое количество майонеза и соуса спайси на рис.
• Нарежьте огурец, авокадо и сыр Филадельфия на тонкие полоски и расположите их на рисе.
• Положите полоску угря на начинку и аккуратно закрутите ролл, используя бамбуковый коврик для поддержки и равномерного сжатия.
• Повторите процесс для оставшегося листа нори и ингредиентов.

Шаг 4: Запекание роллов

• Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
• Приготовьте противень, покройте его пергаментной бумагой.
• Положите запеченные роллы на противень и отправьте в разогретую духовку на 10-15 минут, пока роллы не станут золотистыми и хрустящими.
• Во время запекания роллов вы можете приготовить соевый соус для подачи. Смешайте соевый соус с немного мелко нарезанного имбиря и мелко нарубленного лука-порея.

Доставка еды от ресторана "Касуро"

Ресторан предлагает удобный сервис доставки, который позволяет вам насладиться вкусными запеченными спайси роллами с угрем прямо у себя дома. Если вы не имеете возможности посетить ресторан, просто позвоните по телефону 8 (383) 255-77-22 и оформите заказ. Наша команда оперативно обработает вашу заявку и доставит вам заказ в кратчайшие сроки.